广东天天一水柠檬酸价格*** 广东洁珑化工

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目前柠檬酸市场价格稳中向好维持。从生产成本来看，近期原料玉米东北地趴粮集中供应，华北市场售粮高峰期，市场货源供应压力大，压制玉米价格，短期仍有一定下跌空间，柠檬酸成本压力或有一定缓解。洁珑化工***批发柠檬，山东英轩一水柠檬酸，天天柠檬酸（一水、无水），柠檬酸铵，柠檬酸钠。从市场供需来看，供应方面，上游开工高位稳定，货源集中放量，虽然节后厂家走货尚可，但市场整体供应面相对宽松；需求方面，现市场购销活动基本恢复，下游采购需求逐步跟进，市场需求维持向好。市场方面，上游主要厂家继续提涨心态较强，下游对价格上涨默认态度。综合来看，预计下月柠檬酸市场延续强势运行，市场价格仍有一定上涨空间。

2018年下半年柠檬酸市场弱势***运行，节前备货接近尾声，市场发货为主。供应方面，行业开工暂未有明显调整，整体开工8成左右，市场产能基数大，货源供应高位。基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影响，经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们，特别是孩子，要注意补钙，多喝生奶、鱼头、鱼骨汤、吃些小虾皮等，以免导致血钙不足而影响健康，胃kui疡、胃酸过多和糖niao病患者不宜经常食用柠檬酸。需求方面，短期内市场需求向好转变有限，且随春节临近，下游备货逐步完成，市场零星补货，整体需求仍略显低迷。市场心态方面，目前市场价格低位维持，市场观望心态较强。综合来看，预计短期内柠檬酸市场价格弱势维持。

1.柠檬酸一水化合物在干燥空气中或加热至约40度时，失去结晶水，在湿空气中有轻微潮解，稀的柠檬酸水溶液可在静置时发酵。所以固体一水化合物或无水物，应贮藏于气密容器内，置阴凉干燥处保存。 2.避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性。 3.柠檬酸的保质期是三年。在原始密封容器内保存，这种酸的化学构成和效力能保持稳定至少5年时间。

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柠檬酸用于杀菌，柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细jun芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细jun芽孢。用于医yao，在凝血酶原活物的形成及以后的凝血过程中，必须有钙离子参加，在输血或化验室血样抗凝时，用作体外抗凝药。

柠檬酸用于化学加工或深加工，除了以上柠檬酸本身的用途，柠檬酸的另一个主要用途是深加工，这是一个丰富多彩的产业链。

价值，柠檬酸具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、调剂血管通透性，开胃、美白、润肤、降低胆固醇、袪痰等好处。

柠檬酸作用机理：改善饲料适口性，提高采食量；减少因糖原异生和脂类水解造成的损耗；需求方面，现市场购销活动基本恢复，下游采购需求逐步跟进，市场需求维持向好。促进机体新陈代谢，增强对能量和氨基酸的利用率；降低畜禽胃内pH，蛋白酶，使得饲料在畜禽前消化道内得到充分的消化吸收，则后肠道内病原菌的生长繁殖受到限制；

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柠檬酸又称枸缘酸，化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。将发酵清液经过离子树脂交换,再用片碱溶液洗脱吸附的柠檬酸,所得钠盐溶液经浓缩结晶等获得柠檬酸钠产品。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗yang化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。

在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味，提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度（降低pH值），减弱微生物的抗热性和抑制其生长，防止酸度较低的水果罐头常发生的细jun性胀罐和破坏。

应用：在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。